Réduir les déchets dans la cuisine

Hello le blog,

On se retrouve aujourd’hui pour un article qui me tient particulièrement à coeur, tu le sais si tu me suis depuis un moment, mon objectif de l’année est de réduire mes déchets. Je suis déjà attaqué à ma salle de bain, j’avais fait un article spécial que je te glisse ici. Comme tu l’as compris dans le titre, après la salle de bain je me suis attaqué à ma cuisine. Voici toutes les petites choses que j’ai mises en place.

Avant de commencer je voulais juste vous dire que personne n’est parfait, il n’i à pas de petit geste et que chaque geste compte.

 

Achat de mes fruits et légume.

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Acheter bio coute cher, cela ne rentre pas toujours dans mon budget et je sais que c’est le cas pour pas mal de gens. Sur les réseaux on nous culpabilise pas mal a ce sujet. J’ai essayé de trouver une alternative qui rentre dans mon budget.

j’achète en circuit court presque tous mes fruits et légumes. J’ai la chance de vivre à la campagne et d’être entourée de fermes qui vendent leurs propres fuis et légume qui sont produits sans pesticide. Ils n’ont pas le label bio car cela leur coute assez cher de l’avoir, mais je préfère 100 fois acheter en circuit court dans une ferme de ma région je sais d’où viennent les produits.

J’avais pas mal d’a priori sur le sujet, surtout le prix! je me suis retrouvé face à des prix vraiment adorable, je mange des fruits de saison, quelquefois il y a des fruits et légumes « en fin de vie » vendu 2 fois moins cher, ils sont a consommé rapidement mais si vous avez une grande famille cela partira vite.

Le deuxième a priori ; c’était la perte de temps, mon excuse «  je n’ai pas le temps d’aller acheter mes fruits et légume à la ferme » franchement je ne perds plus de temps d’aller à la ferme que d’aller au supermarché. C’est sur ma route quand je rentre du travail, je peux appeler pour commander ce que je veux, donc il ni à pas de réelle perte de temps.

Arrêt des machines à café a capsule

coffee, zero dehet dans la cuisine
image libre de droit

Je suis une grande buveuse de café, je faisais énormément de café à la machine à capsule ( nespresso, dolce gusto), j’ai décidé d’arrêter de les utiliser pour passer à une machine à filtre, avec un filtre réutilisable.

Mon amie du blog Very-july  m’a parler de capsule végétale pour machine a café nespresso je n’est pas encore eu le temps de tester, cela peut être une solution.

Faire du fait maison,

Les emballages industriels c’est un grand fléau, mais comment les arrêter ? Je n’ai pas trouvé de solution au sur emballage à par faire du fait maison. J’ai commencé à prendre du temps à faire mes propres desserts, gouter et petit déjeuner, cela prend énormément de temps et ce n’est pas toujours possible, mais quand je le peux j’opte toujours pour cette solution.

 

Au revoir le sopalain, 

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le sopalin c’était vraiment la chose que j’utilisais le plus. je ne vais pas mentir ça était compliquer de se passer de ce fameux sopalin, c’est une habitude que nous avions prise, changer ces habitude n’est pas toujours simple. Mais il a fallu le remplacer, mais par quoi ? Tout simplement par des serviette de table. 

 

Mes futurs projets:

J’ai pas mal d’idée, de projet à mettre en place pour réduire encore plus mes déchets dans ma cuisine. Le tout premier ça serait de créer un composte afin de ne plus jeter à la poubelle mes épluchures de fruits et légume. Mais je ne sais pas trop par où commencer, si vous avez des articles à me conseiller à ce sujet ou que vous-même vous avais créé votre compost, je suis preneuse de conseil.

Je désire aussi acheter une yaourtière, je pense le faire dans la semaine, afin de créer mes propres yaourts et ainsi de vider encore plus ma poubelle. Pareil si vous avez une marque à me conseiller ainsi que des recettes, je suis preneuse.

 

Mes futur projet signe la fin de cet article, et vous avez vous réussie a réduire vos déchets  ? 

A très vite, Ophélie. 

réduire ces déchets dans la cuisine

3 commentaires

  1. J’achète à la ferme et en cueillette, au moins les fruits et légumes sont de saison et on repart toujours avec des petits plus (persil, ciboulette, salade…)
    Après, chacun fait ce qu’il peut à son échelle selon ses choix et son mode de vie, il faut arrêter de toujours critiquer ceux qui ne consomme pas de bio etc…(beaucoup de familles nombreuses ne peuvent se permettre ce genre de dépense vu les prix!)
    Pour le café, on a abandonné la senseo pour repasser à une cafetière avec filtre réutilisable et j’achète le café en vrac au magasin bio (même prix qu’en GSM)
    Les capsules réutilisables sont une solution mais il faut les remplir à chaque fois pour une tasse (à la longue c’est ch…t)
    Pour la yaourtière, j’ai acheté la Seb Family (mais il y a le modèle en dessous), les yaourts sont vraiment bons et tu mets le parfum que tu veux (des fruits aussi)
    Bises

    Aimé par 1 personne

    • Exactement !il faut arrêter de juger les gens sur leurs consommations ! Chacun fait comme il peut et avec son budget !

      Oh il faudrais que j’aille voir pour la cafe !
      Oui c’est un peu chiant les capsule réutilisable, j’ai pas la patience des les remplir a chaque fois !

      Merci beaucoup pour la yaourtière ! Je vais aller voir ça ! C’est adorable 🥰

      Aimé par 1 personne

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